Ein interessanter Fakt zum Ursprung des Geschmacks „Blue Raspberry“: Ursprünglich war Himbeergeschmack lila, weil er aus einer Kombination roter und blauer Farbstoffe bestand. Als der rote Farbstoff (Red No. 2) verboten wurde, ließ man in Produkten mit Himbeergeschmack den roten Farbstoff weg und erklärte: „Himbeeren sind jetzt blau.“
Laut dem CNN-Artikel gibt es keine Studien, die einen Zusammenhang zwischen Red No. 3 und Krebs beim Menschen belegen, und die FDA erklärte, dass die Expositionsmengen beim Menschen weit unter den Mengen liegen, die sich bei Ratten auswirken.
Die FDA verbietet Red No. 3 jedoch auf Grundlage der Delaney Clause, nach der Stoffe, die bei Tieren oder Menschen Krebs verursachen, aus der Lebensmittelversorgung ausgeschlossen werden müssen.
Der Vergleich von Froot-Loop-Müsli in den USA und Kanada ist interessant.
Da das Vertrauen in die Lebensmittelindustrie gering ist, würden die meisten wahrscheinlich Verbote der meisten Zusatzstoffe unterstützen. Wenn man sich frühere Fälle schädlicher Zusatzstoffe ansieht, werden künftige Generationen über viele der heute verwendeten Zusatzstoffe wohl ähnlich denken.
Vor einigen Jahren gab es im Vereinigten Königreich einen Fall, bei dem eine Bäckerei, die amerikanische Streusel verwendete, wegen Red No. 3 in Schwierigkeiten geriet.
Interessant ist, warum die Umstellung auf Ersatzstoffe für Red No. 3 Zeit braucht und welche Informationen es über diese Ersatzstoffe gibt. Wenn es Ersatzstoffe gibt, werden sie vermutlich zu einem hohen Preis verkauft, sodass dies derzeit die beste Option sein dürfte.
Viele Menschen verfallen dem naturalistischen Fehlschluss und scheinen sich nicht auf Experten zu verlassen. Wegen mangelnden Verständnisses für Lebensmittelsicherheitsstandards wirken sie verunsichert.
Im Vergleich zu anderen Ländern hinken die USA beim Verbot solcher Stoffe hinterher.
Red No. 3 scheint wegen Krebs und der Delaney Clause verboten worden zu sein, in Kalifornien jedoch offenbar vor allem aufgrund von Studien zu kognitiven Auswirkungen bei Kindern.
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Ein interessanter Fakt zum Ursprung des Geschmacks „Blue Raspberry“: Ursprünglich war Himbeergeschmack lila, weil er aus einer Kombination roter und blauer Farbstoffe bestand. Als der rote Farbstoff (Red No. 2) verboten wurde, ließ man in Produkten mit Himbeergeschmack den roten Farbstoff weg und erklärte: „Himbeeren sind jetzt blau.“
Laut dem CNN-Artikel gibt es keine Studien, die einen Zusammenhang zwischen Red No. 3 und Krebs beim Menschen belegen, und die FDA erklärte, dass die Expositionsmengen beim Menschen weit unter den Mengen liegen, die sich bei Ratten auswirken.
Die FDA verbietet Red No. 3 jedoch auf Grundlage der Delaney Clause, nach der Stoffe, die bei Tieren oder Menschen Krebs verursachen, aus der Lebensmittelversorgung ausgeschlossen werden müssen.
Der Vergleich von Froot-Loop-Müsli in den USA und Kanada ist interessant.
Da das Vertrauen in die Lebensmittelindustrie gering ist, würden die meisten wahrscheinlich Verbote der meisten Zusatzstoffe unterstützen. Wenn man sich frühere Fälle schädlicher Zusatzstoffe ansieht, werden künftige Generationen über viele der heute verwendeten Zusatzstoffe wohl ähnlich denken.
Vor einigen Jahren gab es im Vereinigten Königreich einen Fall, bei dem eine Bäckerei, die amerikanische Streusel verwendete, wegen Red No. 3 in Schwierigkeiten geriet.
Interessant ist, warum die Umstellung auf Ersatzstoffe für Red No. 3 Zeit braucht und welche Informationen es über diese Ersatzstoffe gibt. Wenn es Ersatzstoffe gibt, werden sie vermutlich zu einem hohen Preis verkauft, sodass dies derzeit die beste Option sein dürfte.
Viele Menschen verfallen dem naturalistischen Fehlschluss und scheinen sich nicht auf Experten zu verlassen. Wegen mangelnden Verständnisses für Lebensmittelsicherheitsstandards wirken sie verunsichert.
Im Vergleich zu anderen Ländern hinken die USA beim Verbot solcher Stoffe hinterher.
Red No. 3 scheint wegen Krebs und der Delaney Clause verboten worden zu sein, in Kalifornien jedoch offenbar vor allem aufgrund von Studien zu kognitiven Auswirkungen bei Kindern.