Nestlé: Wie Kinder in einkommensschwachen Ländern an Zucker gewöhnt werden

Zusammenfassung der Untersuchung

• Die bekannten Nestlé-Babynahrungsmarken Cerelac und Nido werden in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen als gesunde und für die Entwicklung von Kleinkindern wichtige Produkte beworben, enthalten in Wirklichkeit jedoch große Mengen zugesetzten Zuckers
• Dagegen enthalten Produkte derselben Marken, die in der Schweiz verkauft werden, wo Nestlé seinen Hauptsitz hat, überhaupt keinen zugesetzten Zucker
• Public Eye und IBFAN weisen darauf hin, dass dies Nestlés heuchlerische und irreführende Marketingstrategie zeige

Nestlés Doppelstandard

• Das in der Schweiz verkaufte Babygetreide mit Keks-Geschmack von Nestlé enthält keinen zugesetzten Zucker, doch in Senegal und Südafrika enthält dieselbe Cerelac-Geschmacksrichtung pro Portion 6 g zugesetzten Zucker
• Die von Nestlé in wichtigen europäischen Märkten wie Deutschland, Frankreich und dem Vereinigten Königreich verkauften Folgemilchprodukte für Kinder von 12 bis 36 Monaten enthalten allesamt keinen zugesetzten Zucker. Getreideprodukte für Kinder ab 1 Jahr enthalten teilweise zugesetzten Zucker, Produkte für Babys ab 6 Monaten jedoch nicht
• In Äthiopien dagegen enthalten Cerelac-Produkte auf Weizenbasis für Babys ab 6 Monaten mehr als 5 g zugesetzten Zucker, in Thailand 6 g

Untersuchung zum versteckten Zucker

• Auf den Nährwertangaben der Verpackungen wird die Menge des zugesetzten Zuckers häufig nicht ausgewiesen. In den meisten Ländern muss nur der Gesamtzuckergehalt angegeben werden
• Nestlé bewirbt Nährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe prominent, legt den zugesetzten Zucker jedoch nicht transparent offen
• Es wurde versucht, den Gehalt an zugesetztem Zucker durch Laboranalysen zu untersuchen, doch mehrere Labore lehnten die Analyse von Nestlé-Produkten ab

Zugesetzter Zucker in Babygetreide und Säuglingsmilch

• Von 115 Cerelac-Produkten mit einem Jahresumsatz von mehr als 1 Milliarde US-Dollar enthielten 94 % zugesetzten Zucker, im Durchschnitt 4 g (entspricht einem Stück Würfelzucker)
• In einem auf den Philippinen verkauften Produkt für Babys ab 6 Monaten wurden sogar 7,3 g zugesetzter Zucker pro Portion nachgewiesen
• Von 29 Nido-Produkten enthielten 72 % zugesetzten Zucker, im Durchschnitt wurden 2 g nachgewiesen. In einem Produkt in Panama wurden sogar bis zu 5,3 g festgestellt

Expertenmeinungen

• WHO-Arzt Nigel Rollins wies darauf hin, dass es aus Sicht der öffentlichen Gesundheit und der Ethik problematisch sei, zugesetzten Zucker nur in Märkten mit einkommensschwachen Bevölkerungsgruppen zu verwenden
• Professor Rodrigo Vianna von der brasilianischen Bundesuniversität betonte, dass Zucker in Nahrung für Babys und Kleinkinder nichts zu suchen habe, und warnte, dass eine Gewöhnung an süßen Geschmack das Risiko für Fettleibigkeit und andere chronische Krankheiten im Erwachsenenalter erhöhe
• Professorin Karen Hofman von der University of the Witwatersrand in Johannesburg kritisierte, dass in Südafrika verkaufte Produkte sich nicht von denen in Industrieländern unterscheiden dürften, und bezeichnete dies als eine Form von Kolonialherrschaft

Die Bedeutung der ersten zwei Jahre

• Die WHO warnt, dass Fettleibigkeit im Säuglings- und Kleinkindalter in den vergangenen 40 Jahren um das Zehnfache zugenommen habe und überwiegend in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen auftrete
• Die ersten zwei Jahre sind eine Phase, in der die Ernährung besonders wichtig ist. Eine optimale Nährstoffversorgung in dieser Zeit senkt laut WHO die Sterblichkeit und das Risiko chronischer Krankheiten und unterstützt die allgemeine Entwicklung
• Die WHO hat gefordert, zugesetzten Zucker und Süßstoffe in Lebensmitteln bis zum Alter von 3 Jahren zu verbieten und die Industrie zur Reformulierung von Babynahrung aufgefordert, doch Nestlé scheint dies zu ignorieren

Lockere Regulierung

• Nationale Gesetze orientieren sich häufig an den Codex-Regeln, die bei Babygetreide einen Anteil von bis zu 20 % zugesetztem Zucker erlauben
• Die WHO kritisiert die Codex-Standards als unzureichend und fordert eine Überarbeitung im Einklang mit den WHO-Leitlinien, einschließlich eines Verbots von zugesetztem Zucker, da sich Nahrungsvorlieben bereits in der frühen Kindheit bilden
• Nigel Rollins wies darauf hin, dass der Codex starkem Lobbying durch die Lebensmittelindustrie ausgesetzt sei und dies ein wesentlicher Grund dafür sei, dass die Codex-Standards lockerer als die WHO-Standards ausfallen

Umstrittene Marketingpraktiken

• Nestlé bewirbt Nido und Cerelac in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen aktiv, obwohl dies gegen den internationalen WHO-Kodex verstößt
• Trotz des hohen Gehalts an zugesetztem Zucker wird Werbung damit gemacht, die Produkte seien gesund und für die Entwicklung von Kindern unverzichtbar
• Die WHO kritisiert, dass Gesundheitsversprechen der Hersteller oft keine ausreichende wissenschaftliche Grundlage hätten. Solche Aussagen müssten eigentlich strenge Standards wie bei Arzneimitteln erfüllen, würden aber als Lebensmittelwerbung leicht akzeptiert

„Wachst klug heran“

• In Indonesien bewirbt Nestlé Dancow (die lokale Nido-Marke) als „Partner der Eltern“ und „gesündeste Wahl“, erwähnt jedoch den Gehalt an zugesetztem Zucker nicht
• In Brasilien wird Mucilon (die lokale Cerelac-Marke) aktiv damit beworben, reich an Nährstoffen zu sein, die der Immunabwehr und der Gehirnentwicklung von Babys helfen sollen
• In Südafrika wird Cerelac als Quelle von 12 essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen unter dem Slogan „Kleine Körper brauchen große Hilfe“ beworben, obwohl tatsächlich alle dort verkauften Cerelac-Produkte hohe Mengen zugesetzten Zuckers enthalten

Missbrauch von Expertenplattformen

• Nestlé betreibt in rund 60 Ländern die Bildungsplattform Baby and Me und bewirbt sie als Angebot für gesunde Beikost und fachliche Beratung, doch dahinter steckt Werbung
• Auf den Online-Kanälen von Nido und Cerelac werden häufig Veranstaltungen mit Ärzten oder Experten organisiert. Auch wenn die Produkte nicht direkt beworben werden, ist die Marke stark sichtbar, sodass Eltern fälschlich annehmen können, Fachleute würden die Produkte empfehlen
• Es wurden auch Fälle entdeckt, in denen Experten in weißen Kitteln Nestlé-Produkte direkt bewarben. Eine Ernährungsberaterin in Panama erklärte etwa das spezialisierte Nährstoffsystem von Nido und behauptete, es liefere essenzielle Nährstoffe für Immunstärkung und Wachstum, erwähnte jedoch nicht, dass 1,5 Stück Würfelzucker enthalten sind
• Die WHO stellt ausdrücklich klar, dass die Industrie keine Markenunterstützung oder Empfehlungen durch medizinische Fachkräfte fördern sollte

Meinung von GN⁺

• Die Ergebnisse dieser Untersuchung zeigen Nestlés doppelte Maßstäbe und irreführende Marketingstrategie schonungslos auf. Sie machen deutlich, wie ein multinationaler Lebensmittelkonzern ausschließlich seine Gewinne maximieren will und die Gesundheit von Kindern in Entwicklungsländern außer Acht lässt
• Gerade angesichts des steigenden Risikos für Kinderfettleibigkeit, Diabetes und andere Krankheiten durch übermäßigen Zuckerkonsum ist der übertriebene Einsatz von zugesetztem Zucker in Babynahrung äußerst verantwortungslos
• Dass in Industrieländern Produkte ohne zugesetzten Zucker verkauft werden, während dieser nur in Entwicklungsländern zugesetzt wird, ist eine klare Diskriminierung und von rassistischen Denkmustern geprägt
• Regierungen weltweit sollten entsprechend den WHO-Empfehlungen strenge Regulierungsstandards für Babynahrung schaffen, und die internationale Gemeinschaft sollte zusammenarbeiten, um illegale und unethische Praktiken multinationaler Lebensmittelkonzerne wie Nestlé zu beenden
• Auch Verbraucher sollten zum Schutz gesunder Ernährungsgewohnheiten ihrer Kinder die Nährwertangaben sorgfältig prüfen und den Kauf gesundheitsschädlicher Produkte verweigern