Laut WHO-Bericht soll der Süßstoff Aspartam als mögliches Krebsrisiko eingestuft werden

• Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC), die Krebsforschungsstelle der Weltgesundheitsorganisation, bereitet sich darauf vor, den künstlichen Süßstoff Aspartam als „möglicherweise krebserregend für den Menschen“ einzustufen.
• Aspartam wird in Tausenden von Produkten weltweit verwendet, darunter Diät-Cola, Eiscreme und Kaugummi.
• Die Einstufung der IARC bedeutet, dass es einige Hinweise auf einen Zusammenhang zwischen Aspartam und Krebs gibt, ihr Umfang ist jedoch begrenzt.
• Die IARC wurde in der Vergangenheit dafür kritisiert, Warnungen zu Stoffen oder Situationen auszusprechen, die sich nicht vermeiden lassen.
• Die Sicherheitsprüfung der IARC berücksichtigt nicht, welche Menge eines Produkts Menschen sicher konsumieren können.
• Auch der Gemeinsame FAO/WHO-Sachverständigenausschuss für Lebensmittelzusatzstoffe (Jecfa) überprüft die Verwendung von Aspartam und will seine Ergebnisse am selben Tag wie die IARC veröffentlichen.
• Aspartam wird seit den 1980er Jahren breit eingesetzt und ist von Regulierungsbehörden weltweit für die Verwendung zugelassen.
• Die Lebensmittelindustrie äußert Bedenken und betont, Aspartam sei sicher und gründlich untersucht.
• Es gibt bereits Hinweise, die Fragen zum Krebsrisiko von Aspartam aufwerfen.
• Bevor eine klare Schlussfolgerung zur Sicherheit von Aspartam gezogen wird, ist es wichtig, die vollständige Bewertung der IARC und die Schlussfolgerungen von Jecfa abzuwarten.

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Hacker-News-Kommentare

• Aspartam wird in der Lebensmittelkette weit verbreitet konsumiert, und es dürfte schwierig sein, einen Zusammenhang mit Krebs nachzuweisen.
• Eine französische Studie zeigte einen leichten Anstieg der Krebsrate, aber die betreffende Studie ist nicht leicht zugänglich.
• Donald Rumsfeld spielte eine Rolle bei der Zulassung von Aspartam, und im Zusammenhang mit dem Einsatz in Tierfutter gibt es Kontroversen.
• Aspartam kann unter bestimmten Umständen Krebs verursachen, etwa bei hoher Exposition oder unsachgemäßer Lagerung.
• Speck ist bereits ein bekannter krebserregender Stoff, daher könnte die Aufmerksamkeit für künstliche Süßstoffe fehlgeleitet sein.
• Negative Externalitäten von Chemikalien wie Aspartam werden oft erst nach der Massenproduktion entdeckt.
• Wegen der Verflechtung mit Politik und Unternehmensinteressen fällt es schwer, der Wissenschaft zu vertrauen.
• Die Verzögerung der WHO bei der Bewertung des Krebsrisikos von Aspartam lässt sie ineffektiv erscheinen.
• Die WHO hat eine Vorgeschichte damit, Ergebnisse zu veröffentlichen, die Verwirrung stiften.
• Es gibt viele verschiedene potenziell krebserregende Faktoren, daher ist es schwierig, alle Risiken zu vermeiden.
• Die Gesundheitsrisiken von Zucker und Maissirup mit hohem Fructosegehalt sind enorm, und Aspartam könnte potenziell die bessere Alternative sein.
• Gewohnheiten zu ändern und den Fokus auf Schadensminderung zu legen, ist ein wirksamerer Ansatz zur Verbesserung der Gesundheit.