Ozempic senkt die Ausgaben amerikanischer Haushalte für Lebensmittel im Schnitt um 5,3 %

• GLP-1-Medikamente verändern die Einkaufsmuster von Haushalten deutlich; sowohl die Ausgaben für Lebensmittel als auch für Außer-Haus-Verpflegung gehen zurück
• Innerhalb von 6 Monaten nach Beginn der Einnahme sinken die Lebensmittelkosten im Schnitt um 5,3 %, bei Haushalten mit hohem Einkommen um mehr als 8 %, auch die Ausgaben für Fast Food und Coffeeshops gehen um rund 8 % zurück
• Der Konsum von hochverarbeiteten Lebensmitteln und kalorienreichen Snacks nimmt am stärksten ab, während Joghurt, Obst und Riegel leicht zulegen
• Wird das Medikament abgesetzt, steigen die Ausgaben wieder, und der Anteil ungesunder Lebensmittel wie Süßigkeiten und Schokolade nimmt zu
• Diese Veränderungen könnten zu einem Wandel der Nachfragestruktur in der Lebensmittelherstellung, im Handel und in der Gastronomie insgesamt führen

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GLP-1-Medikamente und Veränderungen bei den Lebensmittelausgaben

• Die Einnahme appetitzügelnder Medikamente wie Ozempic und Wegovy wirkt sich nicht nur auf die Gewichtsabnahme aus, sondern beeinflusst die gesamte Struktur des Lebensmittelkonsums in Haushalten
  • Laut der Studie zeigen Haushalte mit solchen Medikamenten sowohl bei Einkäufen im Supermarkt als auch bei Ausgaben für Außer-Haus-Verpflegung einen signifikanten Rückgang
• Die im Journal of Marketing Research veröffentlichte Studie kombiniert Umfragedaten von Haushalten mit GLP-1-Nutzung mit Transaktionsdaten von zehntausenden Haushalten
  • Sie gilt als eine Untersuchung, die Veränderungen beim tatsächlichen Lebensmittelkauf im Markt umfassend sichtbar macht

Umfang und Dauer des Ausgabenrückgangs

• Innerhalb von 6 Monaten nach Beginn der Einnahme sinken die Lebensmittelausgaben im Schnitt um 5,3 %, bei Haushalten mit hohem Einkommen um mehr als 8 %
  • Auch die Ausgaben bei Fast-Food-Restaurants, Coffeeshops und anderen Anbietern mit begrenztem Service sinken um rund 8 %
• Haushalte, die die Medikamente weiter einnehmen, halten den Rückgang der Ausgaben über mehr als ein Jahr aufrecht, auch wenn die Stärke des Effekts mit der Zeit nachlässt
• Nach dem Absetzen kehren die Ausgaben auf das Niveau vor der Einnahme zurück, und die gesundheitliche Qualität der Ernährung verschlechtert sich etwas

Veränderungen nach Produktkategorien

• Bei hochverarbeiteten Lebensmitteln und kalorienreichen Snacks ist der Rückgang am größten
  • Salzige Snacks gehen um etwa 10 % zurück, bei Süßgebäck, Brot und Keksen ist der Rückgang ähnlich stark
  • Auch Grundnahrungsmittel wie Brot, Fleisch und Eier werden weniger gekauft
• Nur wenige Kategorien legen zu; Joghurt verzeichnet den stärksten Anstieg, gefolgt von frischem Obst, Riegeln und Fleischsnacks
• Insgesamt nimmt die gesamte gekaufte Lebensmittelmenge ab, während die Zuwächse in einzelnen Kategorien begrenzt bleiben

Merkmale der Nutzer und Veränderungen nach dem Absetzen

• Der Anteil der Haushalte mit GLP-1-Medikamenten stieg von rund 11 % Ende 2023 auf über 16 % Mitte 2024
  • Personen, die die Mittel zur Gewichtsabnahme einnehmen, sind eher jünger und einkommensstärker, während Nutzer zur Diabetesbehandlung über verschiedene Alters- und Einkommensgruppen verteilt sind
• Rund ein Drittel setzte die Einnahme im Untersuchungszeitraum ab
  • Danach steigen die Ausgaben für ungesunde Lebensmittel wie Bonbons und Schokolade, und das Konsummuster fällt auf ein weniger gesundes Niveau als vor der Einnahme zurück

Auswirkungen auf Industrie und Politik

• Lebensmittelhersteller, Gastronomiebetriebe und Händler könnten langfristig mit einer sinkenden Nachfrage nach Snacks und Fast Food konfrontiert sein
  • Dadurch entsteht Bedarf, Produktgrößen, Inhaltsstoffe und Marketingstrategien anzupassen
• In Politik und Public Health nimmt die Diskussion zu, ob eine medikamentengestützte Appetitregulierung wirksamer sein könnte als Steuer- oder Kennzeichnungspolitik
• Die Forschenden betonen, dass schon die aktuelle Verbreitung der Medikamente auf Haushaltsebene Veränderungen auslösen kann, die spürbare Auswirkungen auf den Gesamtmarkt haben

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Hacker-News-Kommentare

• Ich war überrascht, eine Statistik zu sehen, laut der etwa 16 % der US-Haushalte GLP-1-Medikamente nutzen
  In Deutschland kenne ich in meinem Umfeld niemanden, der solche Medikamente nimmt
  Kaum zu glauben, dass in den USA so viele Menschen wegen des Problems mit verarbeiteten Lebensmitteln auf Medikamente angewiesen sein sollen

  • Die meisten erzählen nicht offen, dass sie ein neues Medikament nehmen
    Auch in Deutschland sind GLP-1-Medikamente ziemlich beliebt. Gemessen an der Bevölkerung soll es etwa 1 von 12 Menschen sein
    Die US-Zahl bezieht sich auf „Haushalte“ und nicht auf „Einzelpersonen“, daher könnte der tatsächliche Anteil noch höher sein
    Das ist kein reines US-Phänomen, und GLP-1 ist nicht einfach ein Mittel, das Menschen von verarbeiteten Lebensmitteln fernhält, sondern ein Medikament, das Appetit und Nahrungsaufnahme reduziert
    Außerdem gab es auch in Deutschland schon immer reichlich verarbeitete Lebensmittel
  • Laut dem Marktforschungsunternehmen Mintel haben 8 % der Deutschen im vergangenen Jahr Medikamente zum Abnehmen verwendet, und 15 % sind daran interessiert
    Zugehöriger Artikel
  • Ich finde, der Zustand des Essens in den USA ist wirklich schlimm
    Europas Standards für Lebensmittelqualität, Essgewohnheiten und Stadtplanung sind deutlich besser, deshalb wirkt die Motivation für den Einsatz solcher Medikamente verzerrt
  • Ich habe Mitte 40 mit GLP-1 angefangen
    Ich habe über 10 Jahre lang gesund gegessen und Sport gemacht, war aber trotzdem noch in der Kategorie adipös und mein Blutzucker lag im Grenzbereich
    In 4 Monaten mit dem Medikament habe ich 18 kg abgenommen, und meine Kraft hat sich ebenfalls verbessert
    Es gibt Menschen, die es langfristig brauchen, und solche, die es nicht brauchen; ich hoffe, ich gehöre zur zweiten Gruppe
    Übrigens kann ich das Buch „Ozempic Revolution“ empfehlen
  • Es liegt nicht nur an verarbeiteten Lebensmitteln
    In meiner Familie gab es über Generationen hinweg auch aufgrund genetischer Faktoren eine Tendenz zu Übergewicht
    Dass die Lebensmittelversorgung in den USA ungesund ist, stimmt zwar, aber die gierige Industriestruktur wird vermutlich wieder einen Weg finden, die Wirkung von GLP-1 auszuhebeln

• Der Artikeltitel ist etwas irreführend
  Tatsächlich bedeutet er: „Die Ausgaben für Lebensmittel in Haushalten mit GLP-1-Nutzung sinken innerhalb von 6 Monaten im Schnitt um 5,3 %“

  • Wenn 16 % der Bevölkerung das Medikament nehmen, ergibt es keinen Sinn, dass die gesamten Lebensmittelausgaben um 5 % gesunken sein sollen
  • Nicht nur „etwas“, sondern ziemlich irreführend formuliert
  • Bei den meisten Haushalten entspricht das nur einer Ersparnis von 30 bis 100 Dollar im Monat und reicht nicht aus, um die Medikamentenkosten auszugleichen

• Interessanterweise geben GLP-1-Nutzer tendenziell mehr für Restaurantbesuche aus
  Das wird auch in einem Bloomberg-Artikel bestätigt

  • Vermutlich wegen eines Bias hin zu Einkommensstärkeren, die sich das Medikament leisten können
    Bei mir kosten GLP-1 nach Versicherungsleistung 66 kanadische Dollar, während meine Lebensmittelausgaben um 30 % gesunken sind
  • GLP-1-Nutzung ist auch ein Indikator dafür, dass jemand verfügbares Geld hat

• Etwa ein Drittel der Nutzer soll die Einnahme wieder beendet haben
  Ich selbst musste auch von Zepbound auf Wegovy wechseln, weil meine Versicherung CVS Caremark die Kostenübernahme eingestellt hat
  Das komplizierte Genehmigungsverfahren verzögert alles, und ich muss wieder die Anpassungsphase an das Medikament durchlaufen, was sehr belastend ist

  • Ich finde, wenn Versicherer auf diese Weise verzögern, sollten sie die Prämien für diesen Zeitraum zurückerstatten
    Das schadet den Patienten viel zu sehr

• Ich habe vor Kurzem auch mit GLP-1 angefangen
  Nicht nur wegen Ernährungsfragen, sondern um ein Willenskraftproblem zu lösen
  Jetzt ist mein Verlangen nach Snacks oder Alkohol fast verschwunden, und es fühlt sich eher so an, als hätte ich wieder einen normalen Zustand erreicht

  • Tatsächlich sind viele Junkfoods so designt, dass sie süchtig machen
    In so einer Umgebung ist es nur natürlich, dass es schwer ist, seine Ernährungsgewohnheiten zu ändern

• Nicht nur GLP-1, auch ADHS-Medikamente beeinflussen die Lebensmittelausgaben
  Seit ich Lisdexamfetamin und Methylphenidat nehme, ist mein Appetit komplett verschwunden
  Jetzt habe ich im Supermarkt fast keine Impulskäufe mehr

  • Diese Medikamente haben ebenfalls eine starke appetitzügelnde Wirkung, aber es gibt ein Risiko von Nebenwirkungen
    Für die ADHS-Behandlung sind sie wirksam, aber sie nur zur Gewichtsabnahme einzusetzen ist riskant
  • Dieser Kommentar ist wichtig, weil sinkende Lebensmittelausgaben nicht einfach nur an der Appetithemmung liegen müssen,
    sondern auch daran, dass Menschen „andere Ausgaben kürzen, um das Medikament zu bezahlen“
    Letztlich kann man das als eine Struktur sehen, in der Geld statt für Essen für Medikamente ausgegeben wird
    Außerdem müsste man auch die Konsumveränderungen von Haushalten ohne Medikamentennutzung betrachten, um den gesamten Kontext zu sehen
  • Ich hatte früher auch weniger Appetit, als ich Adderall genommen habe, aber nach ein paar Jahren kam er wieder zurück

• Es wirkt, als hätte die Pharmaindustrie die Lebensmittelindustrie vorübergehend geschlagen,
  aber irgendwann werden wohl Lebensmittelzusatzstoffe oder neue Kombinationen kommen, die die Wirkung des Medikaments aushebeln

  • Jemand fragte zwar nach Belegen,
    aber eine andere Person spottete, „per Lobbyarbeit das Medikament verbieten zu lassen wäre wohl schneller“

• Laut der Studie verschiebt sich der Konsum nach Beginn von GLP-1 von Snacks hin zu Obst,
  aber der Rückgang der Gesamtausgaben ist nicht groß

  • Wenn man das Medikament absetzt, nimmt man wieder zu und die Lebensmittelausgaben steigen ebenfalls
  • GLP-1 sollte man meist als Medikament zur chronischen Einnahme betrachten
  • In unserer Gegend ist Obst teurer als Snacks, deshalb sind meine Ausgaben nach der Umstellung auf gesünderes Essen sogar gestiegen
    Insofern sind Haushalte, die ihre Ausgaben gesenkt haben, bemerkenswert

• Die im Titel genannten 5,3 % Rückgang sind ein Effekt nur für Haushalte mit GLP-1-Nutzung

• Die Formulierung „Haushalte nehmen das Medikament“ war verwirrend
  Eigentlich nimmt eine Einzelperson das Medikament, daher habe ich mich gefragt, was genau ein Rückgang von 5 % auf Haushaltsebene bedeuten soll

  • Vermutlich wurde auf Haushaltsebene gemessen, weil sich individuelle Lebensmittelausgaben kaum sauber trennen lassen
    Das heißt: Sobald auch nur eine Person mit der Einnahme beginnt, sinken tendenziell die Lebensmittelausgaben des gesamten Haushalts
  • Tatsächlich ist es fast unmöglich, individuelle Lebensmittelausgaben separat zu messen