Das Personal hat es später gegessen

• Die in japanischen TV-Sendungen häufig eingeblendete Untertitelzeile „Das Personal hat es später gegessen“ dient dazu zu zeigen, dass die Lebensmittel nach den Dreharbeiten nicht weggeworfen wurden
• Es gilt als bekannt, dass Fernsehsender diesen Hinweis eingeführt haben, um auf Beschwerden von Zuschauern über Lebensmittelverschwendung zu reagieren
• Ob das Personal die Speisen tatsächlich isst, ist Gegenstand unterschiedlicher Meinungen und Debatten
• Einige Mitwirkende und Mitarbeitende sagen aus, dass das Essen tatsächlich verzehrt wurde, doch es gibt auch viele Stimmen, die die Glaubwürdigkeit anzweifeln
• Es gibt außerdem Kritik, wonach dies übertriebene Selbstzensur und ein Abschieben von Verantwortung sei; zugleich hält die Diskussion darüber an, wie Informationsgehalt und Unterhaltungswert von Sendungen gewahrt werden können

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Der Untertitel „Das Personal hat es später gegessen“ im japanischen Fernsehen

Begriff und Hintergrund

• „Das Personal hat es später gegessen“ (Japanisch: この後、スタッフが美味しくいただきました, Romanisierung: Kono ato, sutaffu ga oishiku itadakimashita) ist ein im japanischen Fernsehen eingeblendeter Hinweis, der beim Zeigen von Essen darauf aufmerksam macht, dass die betreffenden Speisen nach den Aufnahmen nicht weggeworfen wurden
• In Japan gilt traditionell, dass Lebensmittelverschwendung gesellschaftlich nicht akzeptiert wird. Daher äußern Zuschauer Unmut, wenn in Sendungen Essen sorglos behandelt oder übrig gelassen wird
• Dieser Hinweis wird besonders häufig in Varieté- und Unterhaltungssendungen verwendet

Entstehung und Einführung

• Dieser Untertitel wurde zunächst verwendet, damit Fernsehsender sich vor Beschwerden von Zuschauern schützen konnten
• So erklärte der TV-Produzent Kenji Suga, dass es bei Downtown no Gaki no Tsukai ya Arahende!! nach einer Inszenierung mit Wassermelonen viele Zuschauerbeschwerden wegen Lebensmittelverschwendung gegeben habe. Daraufhin begann der Sender ab dem folgenden Jahr, diesen Untertitel zu verwenden

Debatte über den tatsächlichen Umgang mit den Lebensmitteln

• Ob das Personal die Speisen tatsächlich isst, dazu gibt es verschiedene Behauptungen und Beispiele

  • Laut AOL News im Jahr 2014 erklärte ein Mitarbeiter einer Informationssendung, dass Reporter unmöglich alle Speisen vollständig essen könnten und die Reste daher aus einem gewissen Pflichtgefühl vom Personal verzehrt würden
  • Der Manga-Zeichner Raswell Hosoki, die Reporterin Eriko Miyazaki und einige andere Beteiligte sagten aus, dass in von ihnen begleiteten Sendungen das Personal das Essen tatsächlich gegessen habe
  • Auch Miwa Asao veröffentlichte in ihrem Blog zusammen mit Fotos vom Set Aufnahmen, auf denen zu sehen sei, wie das Personal das Essen verzehrt

• Der Komiker Hitoshi Matsumoto erklärte dagegen, dass er nie tatsächlich gesehen habe, wie das Personal das Essen isst. Er fügte jedoch hinzu, dass es auch einfach sein könne, dass er es nur nicht gesehen habe

• Takeshi Kitano äußerte Zweifel daran, dass Menschen Essen tatsächlich noch verzehren würden, wenn es auf den Boden gefallen oder beschädigt sei. Auch der Kommentator Tsunehira Furuya behauptete, dass es in Wirklichkeit nicht vom Personal gegessen, sondern in den Müll geworfen werde

Kritik an der Einblendung und gesellschaftliche Diskussion

• Der Medienkritiker Tetsuya Uetaki erklärte, dass Produzenten empfindlicher geworden seien, weil Zuschauerbeschwerden zugenommen hätten und es lebensmittelbezogene Kontroversen gegeben habe (etwa nach Vorfällen wie dem Aru Aru Mondai). Die Einblendung des Untertitels sei ebenfalls eine Reaktion auf solche Kritik. Zugleich ergänzte er, dass Sendungen sorgfältiger geplant werden müssten, damit dies nicht zu einem Abschieben von Verantwortung auf die Zuschauer werde
• Der Drehbuchautor Sotani wies darauf hin, dass sich solche Untertitel als Teil übermäßiger Selbstzensur und vorbeugender Absicherung verbreiteten und letztlich das Risiko einer qualitativen Verschlechterung des Fernsehens mit sich brächten
• TV-Produzent Kenji Suga vertrat dagegen die Auffassung, Fernsehen solle bis zu einem gewissen Grad von der Realität entkoppelt sein und Unterhaltung sowie Humor verfolgen

Streitpunkte zu Ethik und Akzeptanz

• Der Kolumnist Takashi Matsuo sagte, die moralische Erziehung von Kindern im Umgang mit Lebensmitteln sei nicht Aufgabe des Fernsehens, sondern von Erwachsenen; wer sich daran störe, solle den Kanal wechseln
• Außerdem wurde auf die fehlende Konsistenz hingewiesen: Ein Untertitel wie „Das Personal hat es später gegessen“ erscheint nicht, wenn beim spanischen Tomatenfestival Tomaten geworfen oder bei Sportveranstaltungen Champagner verspritzt wird

Literaturhinweise und weitere Informationen

• Im Text werden Meinungen und Aussagen aus verschiedenen Quellen sowie von Fachleuten und Personen aus der Fernsehbranche zitiert
• Schon die Existenz dieses Untertitels symbolisiert die Frage nach moralischer Selbstverteidigung im Fernsehen, veränderten Zuschauerwahrnehmungen und dem Gleichgewicht zwischen Unterhaltungswert und Realitätsbezug von Programminhalten